Приготовление сорбета: В кастрюлю всыпать сахар, влить воду. Довести смесь до кипения и сразу же снять с огня. Ягоды клубники измельчить при помощи блендера. Смешать с остывшим сиропом. Переложить в емкость для заморозки, поставить в морозильную камеру. При подаче на стол украсить кружочками, ломтиками киви.