Ингредиенты:

Киви 5 шт.;

Сахар 1 ст.;

Вода 2 стакана;

Вино белое сухое 1 стакан;

Клубника 2 - 3 ягоды для украшения

Приготовление:

Киви очистить от кожицы, измельчить блендером. В кастрюлю влить воду, всыпать сахар, довести до кипения, прокипятить около 3-4 мин., остудить. Соединить с измельченным киви, влить вино, перемешать. Смесь перелить в форму и поставить замораживаться. Для равномерного замерзания и получения сорбета нежной консистенции перемешивать каждые 30 мин.

Подавать с тонко нарезанной клубникой.